Site web : applications-sante.fr
Source : https://www.applications-sante.fr/comment-preparer-lescalope-de-veau-a-la-creme-au-cookeo/
Vous pouvez utiliser un robot. Déglacer avec la spatule (racler les restes) et ajouter le romarin. Laissez la plus grande partie du vin s’évaporer (environ 4 minutes) et ajoutez le citron. Faites la cuisson pendant 1 minute puis ajoutez la crème. Remuez, ajoutez le persil, le sel et le poivre.
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Vous pouvez utiliser un robot. Déglacer avec la spatule (racler les restes) et ajouter le romarin. Laissez la plus grande partie du vin s’évaporer (environ 4 minutes) et ajoutez le citron. Faites la cuisson pendant 1 minute puis ajoutez la crème. Remuez, ajoutez le persil, le sel et le poivre.